天然享食

為什麼辦這個活動?

蛋
番茄

我們每天都需要吃東西,可能從早餐店開始,接下來或許會有學校午餐、便當快炒店、或是回到家烹煮一份晚餐。但你真的知道你吃下了什麼,我們又怎麼知道要如何挑選對的食材、吃下對自己有益,也對環境不會造成負擔的食物呢?

今年109年度的【天然享食-親子共學成長計畫】配合聯合國糧農組織(FAO)訂定 2020年的國際植物健康年--全面聚焦植物健康、食品安全和豆類議題,因此特別規劃將食材之安全性及珍惜食材等理念導向親子(107年度以樂齡族群為目標對象去設計食譜,108年度則是以樂齡夥伴來設計給家人吃的營養便當),培養親子從了解食物來源、認識農業生產及友善農業等,加上親自烹調操作的經驗,來知道如何選擇食物,並養成健康的飲食習慣,藉此推至日常營養午餐、或是家庭飲食,成為未來在飲食健康及環境保護上的守護者,為友善環境盡一份心力,並提升台灣社會對植物健康及食品安全等的重視。

 

蘿蔔

為什麼今年要辦親子組?

今年特別邀請長期關注學校營養午餐的大享食育協會一起來和我們分享何謂「天然享食」,營養午餐是學童一天當中很重要的營養來源,單止這一餐,我們就可以有很多改變的機會,能夠在其中實踐文化傳承、健康營養教育以及農業、環境永續等等議題。

利用我們每天都會接觸到的食物,希望以家長和孩子的組合,培養親子可以一起了解食物來源、認識農業生產及友善農業的機會,加上親自烹調操作的經驗,能夠知道如何選擇食物,並希望藉此讓陪同的家長能對食安在家庭或是學校的重要性更有意識,從家庭出發,讓自己家的孩子與更多人能夠共同關注食安及食育的議題。

格外好食-課程介紹

烤麵包
  1. 分享國內外友善飲食運動,告訴你怎麼吃、怎麼買,每一個選擇都形塑著我們想要的未來!

  2. 認識基改作物與食品,了解基改作物與食品對飲食、農業與環境的風險。並介紹台灣的特色風土食材,教你真正的認識在地、食在地!。

  3. 運用友善環境食材,親子共煮簡單又易上手的美味綠色料理。成果發表將會舉辦一場溫馨的分享會,並頒發結業證書。

即日起

開放報名

經主辦單位確認符合報名資格額滿為止

名單公布

​並寄發保證金繳費帳號

三日內

繳納保證金$1000

備取遞補通知

課程行事曆

課程表.png

主辦單位保有課程及講師變動之權利

凡參加者於活動後皆會獲得:


1.活動專屬贈禮
2.便當食譜筆記書

​3.結業證書

照明蠟燭